Im September 2006 haben Teile der damaligen Belegschaft das "Lara's Diner" in Stuhr/ Brinkum übernommen, um der damals bevorstehenden Schließung entgegenzuwirken.
Ziel dieser "Übernahme" waren sozial verträgliche Arbeitsplatzerhaltung/ sicherung, Verpflichtung zur Schaffung von Ausbildungsplätzen, faire Umsetzung von Rechten und Pflichten seitens der Mitarbeiter und der des Unternehmens, fiskale Ehrlichkeit... ...und natürlich auch betriebswirtschaftliche Aspekte.
Die Gewerkschaft NGG Bremen damals: " Das erste mitarbeitergeführte gastronomische Unternehmen in Bremen/ Weser-Ems." Vom Arbeitsmarktservice des Landkreis Diepholz, die wir damals um Unterstützung bei unseren Bemühungen baten, bekamen wir nur ein leidliches "Toi,Toi,Toi". Mit der kompetenten Hilfe der Wirtschaftsförderung Stuhr gelang es uns schließlich, von einer örtlichen Bank ein notwendiges Darlehen zu erhalten, um unser Vorhaben umzusetzen.
Trotz jährlich steigenden Gästezahlen, Umsätzen und betriebswirtschaftlichen Ergebnissen, sind wir nun aber leider gezwungen, unsere Dienstleistung einzustellen.
Der Grund dafür liegt in den immer höher steigenden Energiekosten! Jeder Verbraucher sieht dies täglich am Mineralölpreis, Tendenz: stetig und schnell steigend!
Unsere Kosten für Strom und Gas sind im Vergleich der Vorjahre bei gleichbleibendem Verbrauch um fast 30% gestiegen. Da wir als ehemalige Mitarbeiter nicht über das nötige Eigenkapital oder irgendwelche Sicherheiten verfügen, um weitere Kredite zu aquirieren, bleibt uns trotz steigender Wirtschaftlichkeit nun leider keine Möglichkeit mehr übrig, als den Betrieb nach fast sechsjährigem Durchhaltens einzustellen.
Wir danken unseren Gästen, ganz besonders auch unseren langjährigen Mitarbeitern/Innen vom Lara's Team, für die entgegengebrachte Loyalität und Treue und wünschen alles Gute für die Zukunft.
Die Geschäftsleitung
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